2017年5月発刊 vol.116

春、旅立ちの時。子育てが終わる 19歳になった次男が、今年の夏、アメリカへ旅立ちます。大好きな映画作りの夢を掲げてシカゴの大学でシネマアートを学ぶために。長男も３年前に一足先にアメリカへ留学し、やはり …

カルマ（業） 「運命を信じますか？」と聞かれると、なんだか少しうさん臭い感じがしますね。 日常生活を送るなかで私たちは運命について強く意識することは無いでしょう。 でも、ブータンの人たちと話していると …

放射線被曝とがんについて 乳がんの原因は諸説ありますが、１９９５年、化学者で医師のジョン・Ｗ・ゴフマン博士は「アメリカの乳がんの４分の３は医療用の放射線被曝によるものである」と発表しています。同年、ア …

以前の記事（vol.59思考に気づく）で「想念観察」という方法を紹介しました。最近、久しぶりに思い出し、眠れないときなどに想念観察をしていて気づいたことをシェアしたいと思います。 その前に、まず想念観 …

「一生青春」。それは、人は一生子どもであり、一生勉強であり、一生ゼロベース思考である……とも言い換えられるのではないでしょうか。 約20年前のことです、アメリカに「かみ合わせ」の勉強に行きました。その …

自己決定・個性化・体験学習 きのくに子どもの村学園長　堀　真一郎先生インタビュー　前編 「この勉強が将来なんの役に立つの？」 日本の通常のカリキュラムで育つと、どこかで必ず聞く言葉です。 和歌山にある …

心と身体をつなぐ伝統医学の概念を活かす 目に見えない心と目に見える身体。心と身体はつながっているといいますが、具体的にどう繋がっているのか？ 体系的に理解するためには新たな概念が必要です。それについて …

私は、もう46年間地球上に生きていますが、全く知らなかったことがあります。自分が考え、悩み、そして創りだしたものを目の前のお客様に食べていただき、笑っていただくことが、これほど素晴らしいことだったとは …

未知の物事に対してワクワクとした好奇心をもってエネルギーがみなぎり、興味・関心の強さが不安・恐怖やリスクを凌駕し、さまざまのことにチャレンジしてみる。そんな様子を思い出します。 初めのうちは失敗するこ …

旨味と甘味にベストなピリ辛具合。このままで十分な酒のアテになる旨い醤油麹です。 今回は、シンプルに生の人参を漬け込み、その漬け汁まですべて使い切る２way レシピをご紹介します。 人参のピリ辛醤油麹漬 …