生産者さん紹介

2017年にも登場していただいた杉山ニット工業代表の杉山浩之氏。ＥＭーXの波動を糸に定着させ、大きく編んで蒸気で適正なサイズにするなどの工夫をして、機能性、履き心地、耐久性を追求してこられました。お客 …

着るだけで疲労回復するパジャマ。まるでS‌F映画の世界の話のようですが、リカバリーウェアとして人気の「リフランス」は、まさに未来の衣料を現実化したような機能性パジャマです。それを製造販売するH‌Lコー …

ゆばは「大豆と水、心と技」と話す、八木幸子氏。滋賀県の比叡山の麓で家族や従業員とともに大切に作り続けてきました。もともと精進料理や懐石料理の食材だったゆばを、日常の食材へ、さらには世界の食材へ。夫亡き …

お茶の時間に楽しみを添えてくれる和菓子。株式会社美濃与は、和菓子原料の専門問屋として京都から全国各地へ四季折々の原料を販売しています。京都の菓子職人に鍛えられたという最上の品質を追求する姿勢、そして伝 …

手首や足首、腰のサポーターや靴下や下着など、つけるだけでまるで温泉に入ったかのような効果が得られると話題のイフミック。イフミックを開発したテイコク製薬社の代表取締役 畠山 兼一郎氏にイフミックの開発秘 …

ストレスフルな時代に必要な健康素材として、いま「C‌B‌D（カンナビジオール）」が注目されています。弊社の新商品「元気★水溶性C‌B‌Dの素」の原料に使われているホップ由来のC‌B‌Dを輸入販売してい …

昨今の発酵食品ブームで見直されている糀（麹）。醤油や味噌、酒などは糀なくして成り立たないものであり、古くから日本の食文化を支えてきました。糀を「うちの子」と呼んで育て、オリジナル商品を作っている「おか …

一度食べたらほかの素麺は食べられないと人気の三輪山勝製麺の「一筋縄」。業界の常識に囚われず、「安心安全でおいしく、適正価格で販売する」を掲げて、目の前のお客様のために50年以上、素麺を作り続けてきた山 …

古くから健康をサポートするとして、豊富に含まれるアミノ酸やミネラルだけでなく、オルニチンなどの栄養素がいま注目されている「しじみ」。しじみのエキスにいのちを救われ、自身でも「さとしのしじみエキス」を製 …

バリ島のテジャクラ村で、自然の力だけを利用し、５００年以上続く伝統製法で作られる完全天日塩。御塩屋ごえんやの代表・渡部氏は、約20年前にこの塩と出合ったとき、自然の光景、塩田、職人さんたちの仕事ぶりの …