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スタッフのつぶやき

プレマのスタッフのことを知っていただきそのスタッフ愛用の商品を紹介していきます

食品製造チーム 駒水 沙織 笑顔が見える場所への異動

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私は、現在、ジェラート職人をしています。3カ月前、「プレマルシェジェラテリア」がオープンするまでは、物流センターでの業務を10年以上していました。入った当時、幼稚園児だったスタッフの子どもさんが、今では中学生。実は、結構、古株なんです!
物流センターでの業務は、ピッキング、梱包、海外発送、商品撮影など、さまざまな業務をしていました。商品撮影は、プレマシャンティ、マクロヘルスなどのサイト掲載用の撮影です。いわば、物流センターのよろず屋さんだったのです。なかでも、お客様との直接繋がりのある梱包作業が大好きでした。
プレマの梱包は特殊ですし、さまざまな商品を取り扱っているため、商品のサイズも形も幅広く、また、細々とした決まりごともあるため、少し大変です。お客様からご注文いただいた商品をピッキング後、全てが入りそうな箱を瞬時に選びだし、無駄がなくキレイに破損しないよう、バズルをするように、考えて、考えて……たまに「あぁっ!商品があと2個入らない~? !」と、泣く泣く、新たな箱を選び、詰め直したりしながら梱包します。
私は、お客様のお手元に荷物が届いて、箱を開けた瞬間がなにより一番重要だと思っています。みなさんと接する機会が多い受注チーム、コンサルティングチームがどんなに丁寧に対応しても、届いた荷物の梱包が丁寧でなければ、うれしさも半減するのではないでしょうか。自分が受け取る側だと、どのように届くとうれしいかを常に考え、お客様に感動していただけるよう、心を込めて梱包をしていました。
お客様から「ありがとう」というお声をいただいたときは、ご縁を(梱包させて)いただけて良かった!
また、がんばろう!
と、とても励みになっていました。
少し違うかたちにはなりましたが、今、その励みになっていたお声を、お客様から直接、見たり聞いたりできる場所「プレマルシェジェラテリア」にいます。1日のほとんどの時間を厨房で過ごしているのですが、ちょこちょこジェラテリア店内をうろうろしています。お客様が「おいしい~!」とジェラートを笑顔で食べている姿を見ると、私も自然と笑顔になり、うれしさで心が満たされます。10年以上やってきた物流業務から離れて淋しい思いもありますが、ジェラート職人になることを選んで良かったなと感じます。
みなさんを笑顔にして、「おいしい~」と言っていただけるジェラートを、これからも心を込めて作っていきます。
京都にお立ち寄りの際は、ぜひ「おいしい~」ジェラートを食べにいらしてくださいね!

食品製造チーム 駒水 沙織(こまみず さおり)

派遣社員として10数年前より携わり、約5年前よりプレマスタッフとして仲間入り。
趣味はプロ・高校野球観戦(地元が西宮なので)、食べること、寝ること、読書。読書が趣味なのに文才がないのが残念でなりません。

- スタッフのつぶやき - 2017年7月発刊 vol.118

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