2022年10月発刊 vol.181

先月号のコラムでは、少年法の理念や、少年事件の手続の概要についてご紹介しました。 今月号は、家庭裁判所における少年事件の手続について、先月号よりも詳しくご紹介します。 家庭裁判所への送致と観護措置 先 …

宮古島のプライベートガイドでご案内する友利真海さんが作るカツオの「なまり節」を紹介します。なまり節とは、カツオを茹で上げ、薪窯から上がる熱と煙で焙乾（燻し乾燥）したものです。 なまり節はさまざまな使い …

最近、絵を描いていて気づいたことがある。直接手に絵の具をつけて感覚的に自由に描いていると、身体が緩んで軽くなってくるのだ。過酷な現実のなかで生きるために絵を描いているアーティストの話を聞くことがあるが …

この10月から、いよいよ正式に、男性も育休だけではなく産休（産後パパ育休）も取れるようになりました。産休は２週間前の申請で取れます。期間を分けられたり、育休中に出社日を入れられたりして、より使いやすく …

先頃亡くなられた歌手のオリビア・ニュートンジョンは、日本でも何度も公演するなど数々のヒット曲で知られています。なかでも「カントリー・ロード」をカバーしたことで、彼女は世界的に有名になりました。「カント …

小麦粉には薄力粉、中力粉、強力粉とありますが、なにが違うのでしょうか？（パンとパスタが大好きな30代主婦） Ａ．グルテン含有量の違いが特性を生みます 答える人  プレマ株式会社　お客様コンサ …

「あり得ない」を辞書で引くと、存在、成立する可能性がない、事実として容認しがたい、とある。 私にとって「あり得ない」は、完全な否定や拒否であり、同時に思考停止を示す言葉だ。どんな状況下で発せられたとし …

Ａ．生命力の強い古代のカシスからパワーをもらいましょう！ やっと過ごしやすい気候になってきたと思ったら、なんだか体調が優れない……。そんな方にお勧めしたいのが「古代のカシス」です。野生種のカシスが群生 …