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2018年12月発刊 vol.135

2018年12月発刊 vol.135

野菜礼讃 「 飛翔 」
今まで見たことのないもの。聴いたことのない音。話したことのないことば。
したことのない動き。行ったことのない場所。それらの導き。出発の刻は、いま。
【出演野菜】紅くるり大根、うずまきビーツ、ベルピーマン、サンマルツァー
ノリゼルバ、はなっこりー、ミニパプリカ、スターオブデイビッド

恩返しは次世代へ

先日、6次産業化事例のお話を聴く機会に恵まれました。 お話をしてくださったのは「あいあいファーム」の方で、農業と食育とものづくりを3軸として、野菜・果物の生産、加工品の製造、レストラン・直売所運営なら …

遠くヘ・2019・春・20

2018/12/04   -心と体のやしない草
 

「生きることは食べること」「食という文字は人が良くなると書く」食育の概念が定着していくなかで、過去の正食(マクロビ)のキャッチフレーズが日常化しつつあります。 それだけ食と健康が見直されつつあるという …

妊婦でも、妊婦でなくても腰は大事!

物理的に、痛い…… 妊娠中にありがちなトラブルに、大きなお腹が身体に負荷をかけることでの「痛み」があります。 例えば、恥骨が痛い人。 恥骨用の骨盤ベルトで縛っても、歩き方が変になるくらい痛む、という人 …

味噌や醤油など、安いものと高いものの違いは何?

2018/12/04   -基本のき

自然食品やオーガニック食品を取り入れるようになってから、味噌や醤油も商品によって 値段が大きく違うことに驚いています。 その違いを教えてください。 (スーパーのセール品に不安を感じはじめた主婦) A. …

後悔のないように WEB 制作チーム 松本 春菜

私の二人の祖母のお話です。 母方の祖母のかやこばあちゃんは、5人の子どもを育てました。 長女は教師、長男は実家の後継、次女は訪問看護ステーションを立ち上げ、私の母である三女は看護師、四女はロックミュー …

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