生産者さん紹介

添加物や保存料、製造過程においても薬品を一切使用せず、 厳選した原材料を使い製品を作っている山田製油。 京都のみならず全国の知り合いから 「へんこ山田のごま油使っているよ」という声が届くほど。 自らを …

誰もが毎日のようにお世話になっている靴下に ＥＭを配合するという斬新な発想から、その技術を開発。 健康をより実感できる靴下を製作販売する杉山ニット工業の杉山浩之代表に、 品質へのこだわりや新製品につい …

冷めてもおいしくて、食べると元気が出るといわれる「ばんばのお米」。 社内にも愛用者の多いアポロシリーズの BSボール(アポロセラミック)を土壌にほどこし、 イヤシロチとなった田んぼで育てるBS農法の番 …

意識進化の能力開発装置「ロゴストロンＬ」 どんな商品なのかパッと見にはわからないものの、 試しに機械の上に名刺を置いてみると、からだの重心が整い、 不調だった部位がすっきり。 開発してこられた株式会社 …

りんごを丸ごと使い、砂糖は一切不使用。 有機のスパークリングジュース、アップルサイダービネガー、シードルを生産するフランスの老舗果樹園コトー・ナンテ社。 とても元気なオッセル社長に、果樹園の歴史を中心 …

この春オープンした大好評のプレマルシェ・ジェラテリアについて代表でジェラティエーレの中川に聞きます。「自然食品の会社がなぜジェラート？」にもお答えします。 若年層に「自然食品」という概念を知ってもらい …

オーガニックコットンの心地いい肌ざわり。 染色しないことにこだわり多彩な表情に仕上げられたプリスティン。 株式会社アバンティの代表取締役社長渡邊智惠子さんにプリスティン誕生の経緯や、今後について伺いま …

一度使うと、ほかのみりんが使えなくなるという噂の『三河みりん』。 味にこだわりのある方なら、耳にしたことがあるのではないでしょうか。 株式会社角谷文治郎商店の代表取締役　角谷利夫さんに、みりんの魅力と …

いろいろな健康や美容系のお店で見かける不思議なボトルに入ったサプリメント「ピュアシナジー」を販売する株式会社シナジーカンパニージャパンの代表である大瀧純子さんに、日本版の開発秘話など伺いました。 シナ …

電磁波の心配もなく、洗濯もできる。冷え性の味方のアルファウェーブシリーズ。 全国にファンを持つこの商品の開発者である弊社スタッフ山口に聞きました。 ウレタンフォームの加工をする実家の家業を継いだのは2 …