スタッフのつぶやき

久しぶりに再会した友人から、庭が素敵な精進料理の店があると聞き、行ってみたいと思い、覚えにくい名前だったので店の名前をメモしました。それからすぐに、最近とても不思議な縁で仲良くなったMちゃんから、また …

長女が中学3年生になり、そろそろ本格的に進路を決めなければならない時期がやってきました。小学生のころはパティシエになりたいという夢を熱く語っていた長女ですが、今は気持ちが揺れている様子。受験生だという …

「あり得ない」を辞書で引くと、存在、成立する可能性がない、事実として容認しがたい、とある。 私にとって「あり得ない」は、完全な否定や拒否であり、同時に思考停止を示す言葉だ。どんな状況下で発せられたとし …

今年の3月に、２年ぶりにマレーシアへ帰省した。今回は体が弱ってきてる祖母に会いに行くための旅だった。日本に住んでいる私、アメリカ在住の叔母、ロンドン在住の妹、シンガポール在住の母、家族全員が集まった。 …

2022年下半期に入り、早くも２ヶ月目となった。４月末にジェラテリアの店長小室と「ゴールデンウィークがきますね」「ゴールデンウィーク過ぎたら4周年で、一瞬で夏が過ぎ、もう今年も終わりますね」そんな話を …

京都の7月といえば、祇園祭。子どものころは祇園祭が嫌いだった。通学路は人だらけで渋滞するし、なによりあの「コンチキチン」の音色が古くさくて心地が悪くて仕方なかった。30年前の私は新しいもの、海外のもの …

2022年3月、40代半ばにて大学院を卒業しました。4年前、「知らないということを、もっと知りたい」という実に曖昧な、でも強い欲望に抗うことができなくなった私は、社会人として長期履修の大学院生活にチャ …

待望の第一子を授かった。次から次へとやってくる初めてのことに戸惑いながらもなんとか９か月を迎えることができた。これまで貧血、便秘、悪阻、頸椎の激痛、コロナ感染と乗り越えてきたが、ここにきて早産の兆候が …

わたしは九州生まれの九州育ち。お酒といえば、焼酎のことをさすのが当たり前。日本酒は甘くて、酔いが残るから苦手だなぁと思っていました。 そんなわたしが、「日本酒の原形」とも呼ばれる、「どぶろく」にすっか …

店舗で働いていると、食品の賞味期限のチェックは、日々気になることの一つです。私は賞味期限が切れていても、酸化していなければ気にせずに食べます。なぜなら、賞味期限は美味しく食べられる期限で、２、３か月過 …