スタッフのつぶやき

わたしは九州生まれの九州育ち。お酒といえば、焼酎のことをさすのが当たり前。日本酒は甘くて、酔いが残るから苦手だなぁと思っていました。 そんなわたしが、「日本酒の原形」とも呼ばれる、「どぶろく」にすっか …

店舗で働いていると、食品の賞味期限のチェックは、日々気になることの一つです。私は賞味期限が切れていても、酸化していなければ気にせずに食べます。なぜなら、賞味期限は美味しく食べられる期限で、２、３か月過 …

　私は大の太陽好きです！　でも、日焼けやマリンスポーツが趣味というわけではありません。夕陽と朝日を見ることが好きなのです。旅行のときも、必ず事前に夕陽か朝日の見える場所と時刻を調べて旅のプランに入れま …

2019年4月、本誌は「死と向かい合う」というテーマで弊社代表・中川のインタビューを掲載した。「人生において早い時期に、死をリアルに感じる機会を持つべき」との言葉に感銘を受け、私は6月号の当コラムに、 …

プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナースタッフの上田です。私の苗字は上田と書いて「うえた」と読みます。出身の鳥取県ではオーソドックスな苗字だと思いますが、京都に引っ越してからは、必ず「うえだ」と呼ばれ …

私がプレマルシェ・ジェラテリアでアルバイトを始めたのは、大学１年生のときでした。昨年からのコロナ禍において、私は就職ではなく、大学院進学の選択をし、アルバイトも継続することにしたのですが……。まさかジ …

みなさま、初めまして！　今年５月からプレマの一員になりました、清水伊都子と申します。伊都子と書いて「いつこ」と読みます。どうぞよろしくお願いします！ 突然ですが、みなさんは自分の名前が好きですか？ 私 …

パーソナルトレーナーとして、「あそこに行けば大丈夫」と思ってもらえる場所を作りたくて独立した過去、〝健康従事者〟として「あなたが居るから大丈夫」を目指したい今。 新卒で会社員になった後、フリーランスの …

４月に入社して間もないある日、自社サイト「びんちょうたんコム」の顧客リストに自分の名前を見つけました。初めてプレマを知ったのは、昨年の秋、プレマルシェ・ジェラテリアを訪れたときだと思い込んでいた私は、 …

ある日の早朝、兵庫県西宮市の2階の自室で寝ていた私は、遠くから聞こえるゴォーという音で目が覚めた。家の裏側には私鉄が走っていたので、「あ～、電車が近づいてるんかな？」と思ったが、音がまったく違う。 な …