オルタナティブファーム宮古

『太陽 × 宮古島』という言葉で真っ先に頭に浮かんだのは、10年前の夏休み、初めて家族旅行で宮古島を訪れた時に感じた太陽の強烈なインパクトです。 空港に降り立ってまず、ガツンと衝撃的な太陽のパワーを感 …

宮古島は「非常に水の乏しい島」として位置づけられてきました。 古くから農業・農村社会の宮古島は、干ばつ・台風等の自然災害が常に生活と同居し、 自然災害から生活をいかに守るか、自然との戦いの歴史がありま …

オルタナティブファーム宮古はまだ事業開始4年目。 好奇心豊富な赤ちゃん企業は、自分の能力限界も知らずに ほぼ毎日バンバンと新しい扉を開きまくっています（笑）。 早々に退散、封印してしまった扉もあります …

「大切」といえば「サトウキビ」。 でも、今回はサトウキビから離れて「大切な人」について考えてみました。 プライベートでも仕事でも、家族や身近にいる人、 そして、お客様・お取引先様を大切にすることは、 …

サトウキビの魅力を丸ごと発信できる事業に成長することを目標に、様々の新商品開発を進める中、１月号ではご家庭で黒糖作りが体験できる『おうちで黒糖チャレンジ』、２月号ではキビ砂糖を使ったお干菓子『サトウキ …

サトウキビの魅力を丸ごと発信できる事業に成長することを目標に、様々の新商品開発を進める中、先月号ではご家庭で黒糖作りが体験できる「おうちで黒糖チャレンジ」についてご案内しました。今月号では、キビ砂糖・ …

宮古島ならではの魅力をお届けすることを主眼に、台風や旱魃にも強く宮古島の気候に適した地域資源「サトウキビ」に着眼し、有機サトウキビの栽培から始めて、黒糖や黒糖蜜、キビ砂糖などの製品に加工しています。現 …

　ショコタは昨年12月に知人宅で生まれ、3月にコロコロと丸く愛らしい命を預かりました。子供たちや私にとっては犬を飼うのは初めてのことで接し方も躾け方もわからず、初めの頃は同じ布団に入れて寝るほどの猫っ …

　今回は2012年6月に書いたブログ記事を紹介いたします。 当時、プレマ株式会社に入社・宮古島に赴任してちょうど1ヵ月後で、土に触れたことのなかった私には、それこそ野菜の実のつけ方から農業機械まで、畑 …

未完熟マンゴｰの発酵飲料『ベビｰマンゴｰエッセンス』の今期製造において規定濃度以上のアルコｰルが検出される事故が発生いたしました。事故発生がわかった直後より行政関連部署に事故内容を報告し、指導を受ける …