オルタナティブファーム宮古

エネルギーは力の源（行動を起すための原動力）で、「どれだけたくさんのエネルギーを生産するか？」その供給量ではなく、「何のためにそのエネルギーを使うか？」その使い道の評価が大切だと思っています。 通常、 …

12月号より、国産のサトウキビが本来の価値を正当に評価されながら、産業としても経済的に自立できる着地点を模索したい、というオルタナティブファーム宮古の志についてお話ししてきました。 この話の締めくくり …

前回は(1)サトウキビの国際価格はどうやっても農業経営が成立しない安価で取引されており、国内の製糖産業は補助金により保護されていること、(2)国産サトウキビの原料供給がなくなっても粗糖の輸入量を増やせ …

　私が凌駕したいのは「黒糖は上白糖より高価」という常識の壁。黒糖は原料であるサトウキビに一番近い製品で、上白糖や三温糖などの精製糖は、その何倍もの製造工程を経て作られます。それにも関わらず、一般に、黒 …

　宮古島に来て間もないころ、先輩農家さんから「今の宮古島に必要なのは、よそ者・バカ者・若者だよ」と言われました。「地元じゃそんなことしない（よそ者目線）」、「頭おかしいんじゃない（バカ者目線）」と言わ …

　お互いの個性や価値観を尊重し合える相手と近づき、それが難しい相手とは疎遠になっていくのが自然の流れだと思いますが、社会生活上、相性の合わない相手と接する機会は当然存在します。そんな状況で、相手に嫌わ …

自分軸というものは、自分が自立的かつ独善的に作っているようで、実は周りの環境と調和しながら、自然にうまく練り上げ、作り上げられていくもののように思います。 「こうありたい！」と思う理想像を描き、その実 …

自然の恵みいっぱいの宮古島から農業や商品開発するなかで感じたこと気づいたことMIYAKO 今から４年前、40歳を目前に、これまでの人生で最大のギフトを受け取ったと思っています。 同年、プレマ・宮古島プ …

『太陽 × 宮古島』という言葉で真っ先に頭に浮かんだのは、10年前の夏休み、初めて家族旅行で宮古島を訪れた時に感じた太陽の強烈なインパクトです。 空港に降り立ってまず、ガツンと衝撃的な太陽のパワーを感 …

宮古島は「非常に水の乏しい島」として位置づけられてきました。 古くから農業・農村社会の宮古島は、干ばつ・台風等の自然災害が常に生活と同居し、 自然災害から生活をいかに守るか、自然との戦いの歴史がありま …