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生産者さん紹介

プレマの商品を作ってくださっている生産者さんたちを紹介。
その魅力に迫ります

心と心を通わせる大切さを味噌とともに届けたい
マルカワみそ株式会社 専務取締役 河崎 紘一郎さん

2018/01/15   -生産者さん紹介

国産の有機栽培大豆・米を木桶で天然醸造させる無添加の味噌造り。 鼻を抜ける香りがほかとは違う。冷めても味噌汁が美味い。 地元はもちろん全国にファンを持つマルカワみそ。 手作り味噌教室、大豆潰し機の貸出 …

人とは逆の発想で 本当に美味しいものを届けたい
株式会社山田製油 代表取締役 山田 康一さん

2017/12/08   -生産者さん紹介

添加物や保存料、製造過程においても薬品を一切使用せず、 厳選した原材料を使い製品を作っている山田製油。 京都のみならず全国の知り合いから 「へんこ山田のごま油使っているよ」という声が届くほど。 自らを …

大きく編んで蒸気で調整 機械に頼らず人の手で仕上げる
杉山ニット工業 代表 杉山 浩之さん

2017/11/02   -生産者さん紹介

誰もが毎日のようにお世話になっている靴下に EMを配合するという斬新な発想から、その技術を開発。 健康をより実感できる靴下を製作販売する杉山ニット工業の杉山浩之代表に、 品質へのこだわりや新製品につい …

慣行農法の先人に感謝しながら 自然栽培で環境に恩返ししたい
農業生産法人 有限会社ばんば 代表取締役 番場 睦夫さん

2017/10/17   -生産者さん紹介

冷めてもおいしくて、食べると元気が出るといわれる「ばんばのお米」。 社内にも愛用者の多いアポロシリーズの BSボール(アポロセラミック)を土壌にほどこし、 イヤシロチとなった田んぼで育てるBS農法の番 …

日本語をデジタルの力で織りなし その人本来の人生をサポート
株式会社七沢研究所 七沢 賢治氏  ロゴストロン株式会社 石原 政樹氏

2017/08/15   -生産者さん紹介

意識進化の能力開発装置「ロゴストロンL」 どんな商品なのかパッと見にはわからないものの、 試しに機械の上に名刺を置いてみると、からだの重心が整い、 不調だった部位がすっきり。 開発してこられた株式会社 …

「オーガニックだから味わえる りんご丸ごとの栄養とおいしさ」
コトー・ナンテ社  ブノワヴァン・オッセル氏

りんごを丸ごと使い、砂糖は一切不使用。 有機のスパークリングジュース、アップルサイダービネガー、シードルを生産するフランスの老舗果樹園コトー・ナンテ社。 とても元気なオッセル社長に、果樹園の歴史を中心 …

良質なスイーツを通して 心の垣根を越えていきたい
弊社代表でジェラティエーレの中川

2017/06/21   -生産者さん紹介

この春オープンした大好評のプレマルシェ・ジェラテリアについて代表でジェラティエーレの中川に聞きます。「自然食品の会社がなぜジェラート?」にもお答えします。 若年層に「自然食品」という概念を知ってもらい …

世界に誇れる日本の技術を オーガニックコットンで表現
株式会社アバンティの代表取締役社長渡邊智惠子氏

2017/05/29   -生産者さん紹介

オーガニックコットンの心地いい肌ざわり。 染色しないことにこだわり多彩な表情に仕上げられたプリスティン。 株式会社アバンティの代表取締役社長渡邊智惠子さんにプリスティン誕生の経緯や、今後について伺いま …

自然のおいしさには リズムやハーモニーがある
株式会社角谷文治郎商店 代表取締役 角谷 利夫氏

2017/04/06   -生産者さん紹介

一度使うと、ほかのみりんが使えなくなるという噂の『三河みりん』。 味にこだわりのある方なら、耳にしたことがあるのではないでしょうか。 株式会社角谷文治郎商店の代表取締役 角谷利夫さんに、みりんの魅力と …

飲むと自分の可能性を信じられる それが植物の力 株式会社シナジーカンパニージャパン 最高経営責任者 大瀧 純子氏

2017/03/10   -生産者さん紹介

いろいろな健康や美容系のお店で見かける不思議なボトルに入ったサプリメント「ピュアシナジー」を販売する株式会社シナジーカンパニージャパンの代表である大瀧純子さんに、日本版の開発秘話など伺いました。 シナ …

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