2024年8月発刊 vol.203

「シェアビジネス」という言葉をご存じでしょうか。シェア（シェアリング）とは、分け与えることで、「この前、ためになる話を聞いたのでシェアしますね」というような言葉の使い方をします。このシェアという意味合 …

プレマルシェ独自の製法で作る「カカオレート®」。このたび、著名な国際チョコレートコンテスト「The Chocolate Alliance Awards 2024」で3作品がシルバー賞とブロンズ賞を、さ …

私が栄養補助食品を開発するときに大切にしているコンセプトがあります。それは「食事のように摂れること」です。もう25年ほど自然食業界にいますが、よく質問されてきたのが、たとえば「夫が○○病なので、○○（ …

盛夏は料理も涼しく楽して済ませたい！　戻して和えるだけの手間要らずなひと皿です。作り置きにもお勧めです。 ＜材料＞ 作りやすい量 ・海藻やの丸ごとめかぶ…1袋 ・プラントメイト（スライス）…60g ・ …

“Marina’s Message” 背中のもたつきや猫背改善におすすめなエクササイズです。後ろ姿に自信を持って、さらに毎日を楽しんで過ごしましょう！

夜遅くに洗い物をしたり、洗濯物を片付けたり、持ち帰り残業をしたりして、気づいたら寝落ちしていることはありませんか？　それらは危険信号です。人に尽くしたり、気を使ったり、迷惑をかけないように気をつけたり …

友人に誘われて、東京から仙台、さらに塩釜から船に乗り、寒風沢島にやってきた。この島が「サブサワ」という読み方であることは、出かける数日前に患者さんから教えてもらった。行き先の読み方すら知らずに、旅に出 …

前号で子どもに穀物を与える際の注意点を書きました。今回はその他の食材について解説します。 でんぷんについて 乳児に全粒穀物を与えることについて否定的な意見があります。幼児の腸はでんぷんを消化する酵素で …

「父が見ていた景色を見ておきたくて」。 数か月前に他界された患者さんのご家族が、治療予約し来院されたときの一言です。生前、治療を受けた後は楽になるからと「ここに来るのを楽しみにしていたんですよ」とも言 …

夏といえば、なにを連想しますか？　私は「遊び」が浮かびます。海や山、川、公園で遊んだ子ども時代の記憶がよみがえります。川遊びや臨海学校、友達とのお泊まり会など、そのときの感情や感覚は40年以上経っても …