2026年1月発刊 vol.220

私はこの15年ほど、たまに酵素風呂に通っています。酵素風呂とは、米ぬかや桧のおが屑などを酵素で発酵させ、外部から熱を加えることなく自然発熱させ、その中に身体を埋めて芯から温めるものです。自然療法をされ …

サステナブルの先進国スイスでガーデンデザインの仕事をする滝川薫さん。同時に、環境や再生エネルギー、エコ建築、有機農業などをテーマに、情報を発信しています。「身近なことから変化は起こせる」優しくも力強く …

自然食屋の手作りビーントゥバーチョコレート 私が突如としてジェラート職人になったのが2017年。その翌年にはイタリアのジェラート国際コンテストで入賞することができ、おかげさまでその後も連続して入賞する …

  コクのある大豆出汁と白みその雑煮風お事汁に、麻の実油を混ぜた赤粒ゆず胡椒とからしを添えました。少しずつ溶かし入れて味変を楽しんで。 ＜材料＞　3～4人分 ・美濃与 大豆出汁パック……1袋 …

“Marina’s Message” 美脚＆美尻づくりのトレーニングの土台となるエクササイズです。体から心も安定させて、新たな年を前向きに走りましょう！ オンラインレッスン「Natulif …

前々回の「心のコップ、いま何％？」のコラムで、自身に心を満たす言葉をいっぱいかけることをご紹介しました。しかし、これを継続するのはなかなか難しい、というのも事実です。私たちの「頭」はいつも正解を求め、 …

ときどき診せてもらう中国出身の方がいる。一昨年の夏の養生として、太陽を背中に浴びることをされていた。私もやってみたいと思いながら夏を迎えた。しかし、東京の夏、背中を出して太陽を浴びるタイミングと場所は …

新しい年の始まりは、心も体もリフレッシュしたい時期です。お正月のご馳走やお酒の機会が続いた後は胃腸がとても疲れています。こうした時期こそ「リセット食」を意識して、日常の食事を整えることが大切です。 ヒ …

いつまで暑さが続くかと思えば、急に寒くなり、また暖かくなったり、寒くなったり……。昨年の秋から冬にかけては、気候の変化が激しかったですね。体調を崩した人、服装で上手く調整できた人、いつもと同じでなんと …

フリースクールMobile school Yabucogi代表の谷平亘さんの物語をお届けしています。前号は、ひとつめの人生の転機、大学卒業後に青年海外協力隊へ、そして教師の道へ進んだお話でした。「決め …