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2018年8月発刊 vol.131

2018年8月発刊 vol.131

野菜礼讚「放たれるその時まで 」
なかなか答えが出ないときがある。あせって答えを決めようとしなくても、「その時」はきっと 絶妙なタイミングでやってくる。
誰にとっても善き経験となるように。
パプリカ、オクラ、にんにくの花、きゅうり、黄ズッキーニ、スナップえんどう、ブロッコリー、紫たまねぎ、ヘンプオイル使用

生産物と天候

以前にも書きましたが、オリーブオイルの実態をイタリアで垣間見て、「オリーブオイルの本当の美味しさを日本の人々に知っていただきたい」と思ったのが、この仕事をするきっかけです。 開始当時から18年経ちまし …

トラウマが警鐘を鳴らす

魂がオッケーサインを出すまでは ロサンゼルスで生まれた二人の息子たちと共にハワイへ引っ越したのは、長男が6歳、次男が4歳のときでした。 家庭では日本語、スクールでは英語という環境のなかで、長男は順調に …

自然を信じ、あるがままに

2018/08/03   -鍼療室からの伝言

健康になるためには、何をすればいいでしょう? こんな質問をされると、何かしなきゃいけないのではと考えがちだけれど、本当は何もしなくていい。 人間には自然治癒力というものが備わっていて、たいていのことな …

牛乳神話を疑ってみる2

牛乳の主要たんぱく質であるカゼインは、がんを促進させると証明した実験と、牛乳に多量に含まれるカルシウムは動脈硬化、尿路結石、骨粗鬆症のリスクを高めるというお話を前号でしました。 牛乳の栄養素は、丈夫な …

エンスージアズム・熱意

プレマルシェ・ジェラテリア 中目黒店に行きました 7月1日、プレマルシェ・ジェラテリア中目黒店ご開店おめでとうございます。 40種類以上のフレーバーのなかにビーガン対応という斬新なコンセプトのものもあ …

天使のお仕事(菩薩行)2

先月号では、幸せな自分を手に入れるためには、まず「自分は幸せである」という前提に立ち、目の前にいる人に幸せを「あげる」必要がある。 というお話をしました。 では、具体的にどうすればよいのでしょうか? …

ブラック・キヌアと 人参のサマーラタトゥイユ

  夏にオススメ! 時短圧力鍋調理をご紹介します。 お好みで茄子やピーマンなどの夏野菜を加えてください。 ブラックキヌアは鉄分、葉酸、必須アミノ酸9種類などが含まれているスーパーフードです。 …

機能はしっかり保証しつつ
効能を委ねるから広がる
株式会社マインド・クラフト 店主 高尾司さん

2018/08/03   -生産者さん紹介

大型映像装置による広告、電車、Wi-Fi、そして、人混み。 乱れた波長の世界に生きる現代人のデジタルお守り『シューマンインスパイヤ』や『ミッキーのマジック3』は、鍼灸師や整体師といった治療家を中心に全 …

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