基本のき

今さら聞きにくい「よく聞く言葉」を詳しく解説します

Q.活性酸素とは?

山ガールになってから、酸素の重要性をリアルに感じます。それで思い出しましたが、「活性酸素」も「酸素」なんですよね? 「酸素」は絶対に人間の身体に必要なはずなのに「活性酸素」はなぜ悪者扱いをされているのでしょうか? (米沢市 暑く 記事を読む

Q.経皮毒とは?

今さら聞きにくい「よく聞く言葉」を詳しく解説します 今春出産をしたのを機に生活を見直そうとアレコレ調べたところ、「経皮毒」が気になります。いまやドラッグストアに行けばあらゆるものが手に入る時代ですが、健康な毎日を送るには、 記事を読む

Q.まごわやさしい

今さら聞きにくい「よく聞く言葉」を詳しく解説します 食生活のことが気になるようになってきてからたまに聞くのが「まごはやさしい」という言葉。子どもを産んでから、やっと健康に気を遣うようになったタイプで、もしかしたら知ってて当 記事を読む

Q.調味料の基本

今さら聞きにくい「よく聞く言葉」を詳しく解説します それこそ今更聞けないことなのですが、調味料って、あまりよく考えずになんとなく売り場で見て買っていました。食生活を気にするようになって、 あらためて調味料について知りたい 記事を読む

Q.肉食はどうしてダメなの?

今さら聞きにくい「よく聞く言葉」を詳しく解説します この時期、歓送迎会が重なり外食が続いています。焼肉やBBQ など大量に肉を食べた後、どうも胃腸の調子が良くない気がします。ベジタリアンになりたいとは思いませんが、肉がダメだといわれ 記事を読む

Q.自然栽培とは?

今さら聞きにくい「よく聞く言葉」を詳しく解説します 「自然栽培」の農作物を最近よく目にしますが、有機栽培との違いがよくわかりません。それに、ちょっと割高な気も。地球にも健康にもいいのだろうと想像がつきますが、お財布には厳しい現実がある主 記事を読む

Q.有機JAS法とは?

今さら聞きにくい「よく聞く言葉」を詳しく解説します 昨秋に子どもを出産してから、食の安全についてとても気になるようになりました。最近、野菜や果物をはじめとした、さまざまな商品に「有機JAS マーク」が表示されているのを見かけることが多く 記事を読む

Q.オーガニックとは?

今さら聞きにくい「よく聞く言葉」を詳しく解説します 最近、よく見聞きする「オーガニック」という言葉。海外在住の友人からニュアンスが違うと聞きました。化粧品などにもオーガニックという言葉が使われていますし、漠然とした意味しか知らないので教 記事を読む

Q.どんな油を使えばいいの?

今さら聞きにくい「よく聞く言葉」を詳しく解説します ヘンプオイルや亜麻仁油など「意識高い系女子」からいただきました。サラダオイルがあまり良くないということや、加熱しないほうがいい油があるということは知っていますが、何をどう使えばいいのか 記事を読む

Q.発酵はなぜからだにいいの?

今さら聞きにくい「よく聞く言葉」を詳しく解説します 発酵ブームの到来で、私も遅ればせながら、健康や美容、ダイエットにいいといわれる発酵食品が気になっています。家族みんなの健康維持のために、どんな食べ物にどのような効果があるのか知りたいで 記事を読む