生産者さん紹介

ニュージーランドの自然豊かな町ネルソンで採取されるマヌカハニーやビーポーレンをはじめ、ナチュラルな製法で作られたドライフルーツなどの自然食品を輸入・販売するKORU。定評ある美味しさの裏には、自然環境 …

ドライフルーツのなかでも自然の風味が人気のプレマシャンティ「干した果実」シリーズ。デーツや白いちじく、ブラックレーズンなど、できるだけ機械を使わず防腐剤の添加やオイルコーティングをしない製品作りをされ …

自然栽培100％の綿花を、人の手で1本1本紡いだ糸を素材にした製品を生み出してきた益久染織研究所。高度経済成長期の大量生産の時代に、あえて手紡ぎ、天然染色のモノづくりを始めました。優しい手触りの布から …

禅の老師が坐禅をヒントに生み出した集中型の椅子「禅チェア」が、昨年、新しくなりました。背もたれが背中ではなく腰（腰椎）に当たる、座面が短めで膝が自由に動かせて足の血行を妨げないなど、ほかのオフィスチェ …

やさしい甘みで、噛むほどにおいしい茎工房の「なちゅらるクッキー」。子どもだけでなく、あらゆる世代に愛され、プレマシャンティRでも人気のお菓子です。茎工房を運営するエムケイアンドアソシエイツ・犬飼社長は …

緑茶の成分「カテキン」が抗菌、消臭などに有効であることは現在では周知のことです。この茶カテキンを分離・抽出する技術を、世界で初めて確立したのが高濃度『純粋カテキン』の生みの親、野中源一郎氏。創業162 …

家にいながら森林浴をしているかのように爽やかな風を感じられる空気清浄機があります。20代から健康機器の研究・開発に取り組み、数々の特許商品を発明してきた株式会社MHCの田中廣治会長に、健康長寿の実現に …

街の喫茶店にカフェ、コーヒーチェーンに加えて、コンビニまで。「気軽に一杯」の選択肢は増えるものの、農業資源や労働者、環境に負荷が生じています。この問題に20年前から自覚的だったのが、有限会社スローの小 …

すすぎ1回で黄ばみや黒ずみを起こさず洗濯槽も汚さない、そして、肌や環境にも優しい、そんな画期的な洗剤が「善玉バイオ・浄」です。当たり前のように洗剤に使われている界面活性剤を極力使わずに洗剤を作るという …

丁寧に調理されていて、ちゃんとおいしい。食べることがもつ当たり前の喜びを味わわせてくれると、リピーターが多いのが「プレマシャンティ® 島根野菜のお惣菜」です。その味わいが生まれる場所が、島根県雲南市の …