生産者さん紹介

街の喫茶店にカフェ、コーヒーチェーンに加えて、コンビニまで。「気軽に一杯」の選択肢は増えるものの、農業資源や労働者、環境に負荷が生じています。この問題に20年前から自覚的だったのが、有限会社スローの小 …

すすぎ1回で黄ばみや黒ずみを起こさず洗濯槽も汚さない、そして、肌や環境にも優しい、そんな画期的な洗剤が「善玉バイオ・浄」です。当たり前のように洗剤に使われている界面活性剤を極力使わずに洗剤を作るという …

丁寧に調理されていて、ちゃんとおいしい。食べることがもつ当たり前の喜びを味わわせてくれると、リピーターが多いのが「プレマシャンティ® 島根野菜のお惣菜」です。その味わいが生まれる場所が、島根県雲南市の …

プレマシャンティ®の立ち上げ当初から商品開発にご協力いただいている株式会社武久は、おもに乾燥しいたけを扱う会社です。水で戻せば、含め煮や炒め物に大活躍しますが、「実は戻し汁のほうが活用できます」と武久 …

活性光線の力で、電気いらずで身体をあたためられるアルファウェーブは、プレマで人気の高い商品です。開発者の山口勝弘は、プレマ創業より早い1987年に「スクエアパッド」を世に送り出し、いまも新商品を続々と …

株式会社神石高原は、文字通り、広島県神石郡神石高原町にある会社です。のどかな里山には田畑が広がり、昔から農業の盛んな町でしたが、過疎・高齢化で有効活用されていない耕作地が増えました。これらを有効に生か …

油や脂肪というと、ネガティブなイメージになりがちですが、良質な油を適量摂ることは、人間に必要なことです。「日本人の食生活が変化しているいま、よりよい油を使ってほしい」。「有機 亜麻仁油」と「麻の実油」 …

オーサワジャパン、日本C I協会、海の精などで育んだ見識をもとに、自社でマクロビオティック食品や調理器具を企画販売、プレマシャンティ®の商品開発にも携わっている、陰陽ライフ株式会社社長の花井良平さん。 …

波長が乱れた現代社会を生きるための波動お守り「シューマン派発生装置」や、オーラとチャクラを整える「チャクラバランサー」など。ゼロマザーズが展開するのは、ヒーリング、能力開発、自己成長を実現するアイテム …

ビオワインという言葉が市民権を得た今、和の食中酒・日本酒にもその流れがあります。木戸泉酒造さんは半世紀も前から、農薬・化学肥料不使用、無添加の日本酒「自然舞」を製造する先駆けで、現在は五代目が当主。で …