2020年10月発刊 vol.157
いつも慣れている空間から一歩踏み出すと、また新しい空間が生まれ、繋がっていく。まるで部屋を増築したかのように。昔に居た空間は老朽化していくけれど、またいつでも戻ってリフォームできる。一歩踏み出して、新しく自分の空間を作っていこう。
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最近なんだか調子が悪くて……
なんとなく体調が優れないお客さま2021/05/25 -プレマルシェ・オーガニクスの教えて吉見さん！
Ａ．夏に冷房で冷えた身体は、玄米パワーであたためて！ その不調、夏の冷房のせいかも？ 「冷えは万病のもと」といわれるように、夏に身体を冷やしてしまったツケなのか、今の時期に不調を訴える方は多いです。冬 …
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2020/10/23 -自由教育ありのまま
「この学校は自由だから、しんどいときもいっぱいある」。小学6年生の女の子が口にした言葉である。これは、私自身が9年間の「きのくに子どもの村学園」での生活を通して、学んだことでもある。自由であることはと …
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2020/10/23 -法の舞台/舞台の法
この夏、一件、重要な訴訟を提起しました。A県に対して、旧優生保護法に基づく優生手術(いわゆる強制不妊手術)の実態に関する文書の開示を求めました。今回は、この訴訟について、簡略化してご紹介したいと思いま …
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2020/10/23 -オルタナティブファーム宮古
今月は、砂糖の歴史を簡単にご紹介します。 研究によれば、サトウキビの原産地はニューギニアあたりで、紀元前8000～1500年ごろ。歴史に残っているところでは、紀元前327年に、マケドニアのアレキサンダ …
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縛られているのは、介護する側の常識
看護師 社会福祉法人こうほうえんケアホーム西大井こうほうえん 施設長 田中 とも江氏 インタビュー（1）2020/10/23 -特集
医療・介護の現場で使われる「抑制」は弱い立場の人の手足を縛り、自由を奪う行為です。この理不尽さに「NO!」と言い続けるのが、看護師の田中とも江さん。しかし「若いころは抑制することに問題意識すらなかった …
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今回の新型コロナウイルスの騒動で、ウイルスは恐ろしいということが、かなり浸透したように感じます。たとえば記憶に新しい、鳥インフルエンザの猛威。養鶏場の鶏が全滅して、何万羽もが廃棄されるシーンが、目に焼 …
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日本酒ファンを増やす
自然醸造酒の大きな可能性
木戸泉酒造株式会社 五代目蔵元 兼 杜氏 荘司 勇人 氏2020/10/23 -生産者さん紹介
ビオワインという言葉が市民権を得た今、和の食中酒・日本酒にもその流れがあります。木戸泉酒造さんは半世紀も前から、農薬・化学肥料不使用、無添加の日本酒「自然舞」を製造する先駆けで、現在は五代目が当主。で …
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2020/10/23 -もうひとつの穴から覗いたら
だれかに勝とうと競争し続けることで、 私たちはみんなで「負ける人」を生み続けている トランプゲームをすると、人に嫌がられる。例えば「7並べ」。手持ちのカードに6や5があれば、可能な限り「パス」をして他 …
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2020/10/23 -楽だから自然なお産～高齢出産編～
つわり舌で食べられるもの つわりのときにしか食べにいったことのないお店に数年ぶりに行ってみました。どうしてそんな偏ったことになるのかというと、それがインド・ネパール料理のお店だからです。 わたしはスパ …
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2020/10/23 -基本のき
浄水ポットを使って水を飲んでいましたが、交換用フィルターが切れてしまい、今や水道水をそのまま飲んでいるのと変わりません。身体の健康の観点から、問題はあるでしょうか？（福岡市・めんどくさい犬） Ａ．塩素 …
