心と体のやしない草

玄米食が健康に優れていることは、多くの人に周知されてきました。最近では、医師や栄養士の方からも、玄米食を推奨する声が聞かれます。しかし、玄米食は優れているといいながらも、結論として玄米食は健康に良くな …

食養生では、口から食べられるうちは、改善の可能性があるといわれています。最近、私の母は噛む力がなくなり、ものが食べられなくなってきました。施設の医者からは、いつどうなるかわからないと言われました。 最 …

寄せる波に勝てず、私は遠近両用の眼鏡をかけています。しかし、パソコン作業が多いせいか、視力の衰えが激しく、度数が合わなくなったので、眼科に行くことにしました。何年かぶりに行くメガネ屋さんで視力を診ても …

私の最近の楽しみは、6歳になった孫と一緒に遊ぶことです。ジジバカで恐縮ですが、本当に孫はかわいい。おまけに元気です。そして、孫の様子を見ていて気がついたことがあります。それは息子の幼いころと走り方が同 …

私たちが生活するうえで基本となるのが衣食住です。食事も大事ですが、快適に生きていくうえで衣服や住居も、なにを選択するか日常的に判断を余儀なくされます。そして、炊事や洗濯、掃除などの家事も、だれかがやる …

「なくて七癖」といわれるように、だれでもなにかの癖を持っています。食生活においても、食べ物の好き嫌いがないと思い込んでいる人でも、実際には「食べ癖」といって、自分の嗜好に偏った食事をしていることがあり …

最近のバイオテクノロジーの進歩はめざましく、培養肉まで生み出しました。なんと魚や肉の切り身を培養して作ることに成功したそうです。かつて、スーパーマーケットの食品売り場で、魚丸ごとでなく、切り身が売り出 …

最近、心が痛むニュースが続くなかで、M‌L‌Bの大谷選手の活躍は、見る人に夢と希望を与えてくれて心が弾みます。大谷選手は若いころから目標を立てて地道に努力し、今に至る成功を得たことも、子どもたちに夢と …

新型コロナの騒動により、免疫力と食との関係に関心が高まりました。しかし、健康をつくる根本が食べ物にあることに行きつく人は少ないようです。例え身体の不調を生み出す原因の多くは自身にあることに気がついたと …

コロナ禍が終息し、さらに円安の影響で日本にやってくる外国人観光客が増え、京都は観光客で溢れるようになりました。また、円安の影響により、日本人が海外の旅行先で自炊するのが流行っているそうです。国内でも、 …