心と体のやしない草

最近は、空腹健康法、食べないことで健康になる本が目立ちます。こんなことが本になるのかと驚きです。昔から、腹八分目は体調管理の常識でしたが、今は食べ過ぎで困った人が、それだけ多いのでしょうか？　それとも …

先頃亡くなられた歌手のオリビア・ニュートンジョンは、日本でも何度も公演するなど数々のヒット曲で知られています。なかでも「カントリー・ロード」をカバーしたことで、彼女は世界的に有名になりました。「カント …

島国日本では海の見える景色に絶景が多く、海岸線に沿って車で走ると岬をめぐる楽しみがあります。「岬めぐりのバスは走る」このフレーズに親しみを感じる年代の方は多いのではないでしょうか。 先ごろ亡くなった山 …

最近、食事に関する問い合わせが増えてきました。近頃はインターネットでなんでも調べられるようになっていても、自身や家族のことには、心配がつきまとうようです。 昔、長寿村をフィールドワークした先生に長寿の …

玄米食を始めると体調がよくなって元気になる。マクロビオティックの料理教室で、何人もの生徒さんが、健やかに、きれいに変わっていく様を見てきました。そして、なかには卒業されるときに、重篤な病がよくなったと …

白い色は誘惑の色。精製されてつくられた白砂糖、化学調味料など、美しい白い粉には危険があります。クスリ（薬物）や食品添加物も白い粉が多い。食養生では昔から、なんでもまるごと食べることが推奨されており、一 …

今や人生１００年時代、誰しも健康で長生きしたいもの。「コレさえ食べれば、元気になる」というフレーズは聞こえが良いですが、誰でもこれさえ食べていれば健康で長生きできるという食べ物は、残念ながらありません …

体重という大問題 島国で海に囲まれ、四季の変化がある温暖な気候の日本では、食べものが豊かで恵まれています。米も良く育ち、季節の野菜や海藻のバリエーションも多く、四つ足動物の世話にならなくても十分健康に …

飽食となったわが国では、食べすぎによる病気で命を落とす人がたくさんいます。その一方で、世界ではまだまだ食料不足による飢えで亡くなる方が後を絶ちません。飢餓がこれ以上深刻化しないよう世界的な食料不足への …

新型コロナウイルスの騒動が始まって2年が経ちました。先が見えない感染症時代にはやたら不安をあおられます。しかし、どんな雨も晴れない日がこないわけではないように、どんなに暗い夜でも、明けない夜はない。万 …