心と体のやしない草

コロナ禍が終息し、さらに円安の影響で日本にやってくる外国人観光客が増え、京都は観光客で溢れるようになりました。また、円安の影響により、日本人が海外の旅行先で自炊するのが流行っているそうです。国内でも、 …

新型コロナが発生してから、自己免疫を高めることに注目が集まり、そのためには食べ物が大事という認識が高まりました。最近、「紅麹」が話題になっていますが、その健康への機能性が評価されて話題になっているのか …

「食なきところに生命現象なし」。この桜沢如一の言葉にヒントをもらい、玄米食の実践から、無双原理世界観を覗き込んだ私は、自身の半生を自然食品の普及とマクロビオティックの啓蒙につぎ込んできました。なにを食 …

人生100年時代といわれて久しいですが、これもひとえに先の大戦後、日本が平和を維持し続けてきたからに他なりません。しかし、ここにきて大きな問題になっていることは、超高齢化社会が到来し、少子化が民族を滅 …

玄米食を始めることで、身体に現れる顕著な変化のひとつは、味覚が良くなることです。さらに玄米食を続けることで、本来の味覚を回復することができます。最近の研究により、玄米にはミネラルが多く含まれており、な …

昨年5月に新型コロナが５類に移行し、３年以上続いたコロナ騒動にもようやく終止符を打つことができました。コロナ禍で多くの人が学習したことは、緊急事態に日本の医療は立ちうちできなかったという事実です。健康 …

最近、目の疲れを気にする方が増えているようです。生物のなかでも見た目を重視するヒトは、五感のうち約８割が視覚に頼っているといわれています。食品添加物の着色料がもてはやされるのは、食品の見た目がきれいか …

自然食品が大きく広がりを見せるのは、日本の高度成長と大きく関わりがありました。戦後の日本では、平和の訪れとともにベビーブームという、人口が一気に急増した現象があります。いわゆる団塊の世代の誕生です。人 …

生活習慣病や重篤な体調不良を起こしたときに、肉や卵、牛乳、魚などの動物性タンパク質を控えると、不思議なことに劇的に症状が改善したという話をよく耳にします。 私たちの体は細胞の集合体です。私たちが食事を …

私たちの体は食べたものでできています。そして、食べ物の元を辿ると植物にいきつきます。植物は太陽の光と水から光合成をして自身のエネルギーを作り出しています。地球上の生物のなかで、植物だけが酸素や二酸化炭 …