心と体のやしない草
人生は「選択」。何を食べるかによって人は変わるマクロビ業界に30 年以上関わり続ける岸江の話
プレマ株式会社
お客様コンサルティングセクション
マクロビ業界に30 年以上
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2021/03/29 -心と体のやしない草
穀物、野菜、果物、豆など、人が食べる植物は多種多様です。今では植物の有用性が科学的にも解き明かされ、独自の機能性成分をもつ植物をスーパーフードと呼び、日常的に健康増進のために使われるようになっています …
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2021/02/05 -心と体のやしない草
相対的な世界では、光があるから影がある。表があるから裏がある、ハジメがあるからオワリがあるというように、この世に起こる物事には、すべて両面、陰と陽があります。どちらか一方の視点に立つと、片方が反対に見 …
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流れる水は腐りませんが、水は滞ると腐ってしまいます。私たちの食べるという行為は、分子レベルでとらえると、いのちからいのちへと分子が移りゆく現象なのです。いわば川の流れのように、いのちの断片が自分の体の …
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人は食べ物を通して自然を自分の身体に取り込みます。自然に順応した食べ方をしていると、病気になりにくい身体をつくることができると食養では考えます。季節に応じたものを取ることで体温のコントロールが自然とで …
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不思議なことに医療技術や科学が発達しても、病気は一向に減らないばかりか、病人が増え、病院も医療費も年々増える一方です。新型コロナのワクチンに関しても開発が遅々としており、インフルエンザですら、ワクチン …
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今回の新型コロナウイルスの騒動で、ウイルスは恐ろしいということが、かなり浸透したように感じます。たとえば記憶に新しい、鳥インフルエンザの猛威。養鶏場の鶏が全滅して、何万羽もが廃棄されるシーンが、目に焼 …
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かつてナチスドイツの宣伝相・ゲッペルスが言った「嘘も100回言うと本当になる」という有名な言葉がありますが、最近のコロナの報道を見ていると、不確かな情報が繰り返されることで、なんとなく本当のように伝わ …
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今年の年頭から始まった新型コロナウイルスの騒動は、世の中を大きく変える時代の転換点となりました。ウイルスそのものに対する恐怖もありますが、新しい生活様式への変化に対応するため、ストレス過多になる人が増 …
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新型コロナウィルス騒動により、時代が大きく変化しようとしています。 人間の作り上げた社会は、歴史的に見ると時代とともに変化をしてきました。しかし、どんなに時代が変わっても変わらないことがあります。新し …