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特集

インタビュー取材しました。

プレマ株式会 社新入社員インタビュー①
お客様サポート、プロモーション・セクション 上田 琉菜さんインタビュー

2022/06/08   -特集

2022年4月、プレマ株式会社は3人の新入社員を迎えました。新卒(第二新卒)を採用するのは数年ぶりのこと。平均年齢が高めだった社内に、フレッシュな風を吹き込んでくれています。それぞれに経験も個性も違え …

そのまんまで輝ける、多様な人が集う場づくり
A‌t-K‌y‌o‌t‌o代表 武田みどり氏インタビュー

2022/05/09   -特集

みんなそれぞれ、事情を抱えて生きているから、苦しいときは身近な人と助け合える社会に。ダウン症の息子を通して出会った仲間たちとともに、誰もが安心して生き生きと暮らせるまちづくりに取り組んでいる武田氏。福 …

人生をかけて好きなことをする
猫作家 加悦 雅乃氏インタビュー

2022/04/01   -特集

自分の思いひとつで「夢」を実現する。成人した一般的な日本人にとっては、すごく難しいことのように感じられます。今回は猫の絵を描いて生きると決めて、高校進学せずに15歳から猫作家として活動する加悦雅乃氏に …

京町家が教えてくれる持続可能な住宅  後編
末川協建築設計事務所 設計士 末川 協氏&株式会社大下工務店 代表取締役 大下 尚平氏

2022/03/05   -特集

あらたな店舗のために弊社が手に入れた京町家の物件の改修をお願いしている「京町家作事組」は、京町家の改修・修繕に携わる設計者・施工者が集まる技術者団体。その会員で、弊社の物件に関わってくださっている、設 …

京町家が教えてくれる持続可能な住宅  前編
末川協建築設計事務所 設計士 末川 協氏&株式会社大下工務店 代表取締役 大下 尚平氏

2022/02/01   -特集

あらたな店舗のために弊社が手に入れた京町家の物件の改修をお願いしている「京町家作事組」は、京町家の改修・修繕に携わる設計者・施工者が集まる技術者団体。その会員で、弊社の物件に関わってくださっている、設 …

体験から学ぶ子どもたちの京都パン作りの旅
密着レポート

2022/01/06   -特集

日本一自由な学校、「かつやま子どもの村小中学校」の子どもたちが、パン作りのプロジェクトで今日を訪れました。目的は、パン屋さんにパンの作り方を教えてもらうこと。プレマでお世話になっている京都のパン屋さん …

食から住まいまで、人生の総合的なご提案を
プレマ株式会社 代表取締役 中川 信男 氏 インタビュー

2021/12/08   -特集

これまで、自然食品の通販事業を基点に、京都と東京で飲食業も展開してきたプレマ株式会社。ある日、社内で「健康不動産」設立の知らせが……社長、次は不動産業ですか!? 思えば1年前、わずか1か月間の受験勉強 …

大豆と米のある食卓を次世代につなぐ
プレマラボ株式会社 工場長 齋藤 良也 氏 インタビュー

2021/11/24   -特集

日本人が昔から食べてきた穀物と豆、発酵食品の魅力をあらためて伝えようと、米ぬかや大豆を使ったオリジナル商品を生み出してきた旧リブレライフ株式会社。2019年からはプレマ株式会社の関連会社となりました。 …

マクロビブームを超えて食養の正義の実践を
櫻澤如一研究家 安藤 泰弘 氏 インタビュー

2021/10/04   -特集

もはや市民権を得た「マクロビオティック」。その創始者は、海外で〝ジョージ・オーサワ〟の愛称で知られる、櫻澤如一氏です。「食物の陰と陽」「一物全体(食材を丸ごと使用する)」「身土不二(その土地のものを食 …

健やかな食生活のために精麦所ができること
株式会社勅使川原精麦所 代表取締役 勅使川原 唯男 氏 インタビュー

2021/09/07   -特集

雑穀、とくに大麦の食品機能性に注目が集まって久しいですが、そのなかでここ数年、熱視線を浴びているのが「もち麦」。もちもちしながらも粒が立って噛みごたえがあるため、麦ご飯にすれば風味高く、おまけに食物繊 …

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