2018年3月発刊vol.126
野菜礼讚
「わたしのまわりの美しいもの ~ I see beauty all around me」
ふだん当たり前だと思っていることすべてが、実は奇跡だということ。
大事なひとに、あなたのことが大切で愛おしいのだと、ちゃんとあらわしたい。
ふと思いがあふれた、そのときに。
出演野菜:赤かぶ・にんじん・黄にんじん・紫にんじん・金時にんじん・ラディッシュ・アスパラ菜・ミントの葉
/プレマシャンティ麻の実油使用
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2018/03/05 -オリーブワールドへようこそ!
雪国に暮らす人にとって春はなんともいえないうれしい季節です。ただなんとなく春になる。暖かくなって季節の移り変わりを肌で感じるだけでなく、積もりに積もった雪が目に見えてみるみる消え、雪の合間から水仙の芽 …
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2018/03/05 -ericoのベジタリアンクッキング
今月はヘンプの香りを閉じ込めやすい生チョコレシピのご紹介です。私たちが忘れそうになっている有機的な香りをダイレクトに感じさせてくれるアイテム。誰もが懐かしくもあり初めて出逢うような不思議 …
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2018/03/05 -とらわれのない心
「○○はいつも□□だ」と思っていることはありませんか。○○には自分や他者、否定的に思っている対象などが入ります。たとえば「自分はこういう状況では必ずこうなってしまう」と思っていることなどです。 これら …
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2018/03/05 -魂とのコミュニケーション
豊かな個性を育む 年末年始、息子たちの留学先であるロサンゼルスとシカゴで過ごしました。まさかこんな日がくるとは。子育てに奔走し、いつまでも子どもが手元にいると錯覚していたころが懐かしいです。 シカゴで …
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2018/03/05 -鍼療室からの伝言
信頼あっての期待 年始の箱根駅伝、今年も青山学院大学が圧倒的な強さで4連覇を果たしました。 一人が約20㎞の区間を10人で襷をつないでいく駅伝という競技でプラン通りに走り切るところに、速さを超える強さ …
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2018/03/05 -CHOICE するということ
糖質制限昨年上梓した書籍『低炭水化物ダイエットへの警鐘』に記した、がんをPBWF(植物由来のホールフード)で克服した症例について、前回ご紹介しました。 今回は、同書第2部後半に書いた2つの症例をご紹介します。 …
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2018/03/05 -自然治癒力を持つ小宇宙人体と歯
すべての歯科治療に、かみ合わせの調整は必須です。 かみ合わせは「神合わせ」ともいわれ、とても奥が深く、未知の部分も多い分野。 かみ合わせが成立するのは前から7番目にある第二大臼歯が上下左右生え揃いかみ …
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2018/03/05 -クローズアップ
年齢・立場に関係なく新しいことにチャレンジし続ける弊社代表中川信男が一昨年から挑戦してきたのは、乳化剤不使用をはじめとするオールナチュラルメソッドや、動物性素材一切不使用のジェラート。ミルクや添加物が …
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2018/03/05 -中川信男の多事争論
平成30年2月11日、無肥料自然栽培の先駆者である秋場和弥先生が永眠されました。 この訃報に触れ、本稿は急遽予定を変更して、秋場さんから私が学んだこと、そして後悔の念を綴ります。 農薬はおろか、肥料も …